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2005.06.16 (Thu)

お米の純生ルーロ

01dce0e7.jpg私の大好物のご紹介!

GOKAN「五感」のお米の純生ルーロ。
名の通り、小麦粉ではなく米粉で作ったロールケーキ。
小麦粉よりもふわっふわで口当たりもなめらか。
写真にはうまく写ってないけど、クリームの中には黒豆が入ってます!
初めて食べたときは、その食感に感激☆
包丁を暖めて切らないと崩れてしまうほど、やわらかいのです。
東京発のケーキなのかな?関西限定?
関西では並んで購入するほどの人気のお店です!
こんな時間だけど、今からいただきま~す。

朝降っていた雨も止んでるし、今日はラジオが聴けますように。

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